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2006-06-06T09:06:53+02:00

ricette Ticinesi:gelatina di coniglio,insalata di fegatini con asparagi...

Publié par lory 6 Juin 2006 à 09:06 AM

Attention, ces recettes sont pour les amoureux du Tessin ! (je plaisente) Scherzi a parte, qualche ricetta in diretta dal Ticino. La TSI da ormai diversi anni, presenta Cosa bolle in pentola, un bel programma di cucina, presentato dal nostro simptico...

2006-06-05T18:54:12+02:00

tortilla aux légumes

Publié par lory 5 Juin 2006 à 06:54 PM

Encore un'idée pour un pique-nique, ou un repas léger. Tortilla aux légumes Ingrédients : 6 œufs 50 gr. de fromage frais double crème 2 càs de sbrinz Sel, poivre 100-150 gr. de légumes (petits pois, haricots,..) 3-4 càs d’herbes hachées ( persil, menthe,...

2006-06-05T14:37:47+02:00

crème caramel

Publié par lory 5 Juin 2006 à 02:37 PM

Dolce e velocissima: Crème caramel Scaldate 8 dl di latte con una bustina di vanillina e fate raffreddare. Montate 4 uova e 6 tuorli con 240 gr di zucchero e incorporate a filo il latte. Caramellate 100 gr. di zucchero con 3 cucchiai d’acqua, suddividendolo...