poissons -mollusques - coquill..)

2008-09-01T09:03:00+02:00

Brochettes de crevettes au laurier

Publié par lory 1 Septembre 2008 à 09:03 AM

Bonjour, Et bonne semaine à tous !! Pendant les quelques jours passé au Tessin, j'en ai profité pour feuilleter les journaux de cuisine de ma maman, et il faut dire qu'elle en a aussi pas mal !! La bonne chose, c'est que de temps en temps, elle jette...

2008-05-23T06:58:00+02:00

Tagliatelle aux fruits de mer, ...ou "al cartoccio"

Publié par lory 23 Mai 2008 à 06:58 AM

Bonjour, aujourd'hui,...a la mer! Un plat délicieux, simple, et pleins de parfums! Pour les passionnés de fruits de mer et cuisine italienne. Une recette que vous pouvez variée à votre goût ! Tagliatelle aux fruits de mer, Et sa variante "al cartoccio"...

2008-05-10T05:38:00+02:00

Rougets en manteau de jambon et sauge

Publié par lory 10 Mai 2008 à 05:38 AM

Bonjour, Aujourd'hui, du poisson... Bien chaud, sous un manteau croustillant et savoureux, ce poisson cuit à point dans le four. La chère reste tendre et la croûte est un vrai régal ! Une recette très simple, qui j'utilise aussi pour la truite. (parfois...