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2007-05-17T08:14:25+02:00

Macarons à l'avoine et aux framboises

Publié par lory
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Vous aimez les macarons ?
Vous aimez les framboises ?
Alors ces gourmandises sont pour vous !


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Macarons à l’avoine et aux framboises
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Une recette que j’ai trouvée dans Maxi cuisine et légèrement modifié.
J’aime beaucoup ce journal, il n’est pas trop coûteux et il présente toujours de belles recettes.
Cette fois, je n’avais même pas fini de le lire, que me suis arrêtée sur la page « macarons aux flocons d’avoine ».
Bien sur ma gourmandise c’est fait sentir (le régime sera pour un autre fois), et ni un ni deux j’ai préparé ces biscuits.

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Résultat : Bon, même très bon. Tendre, moelleux à souhait et originales !

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Voilà ce qu’il vous faut :
  • 2 blancs d’œufs
  • 70 gr de flocons d’avoine (son d’avoine)
  • 30 gr de poudre d’amandes
  • 50 gr de sucre
  • 80 gr de gelée de framboise
  • Une pincée de sel
  • Une noix de beurre
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Mélanger les flocons d’avoine avec les amandes et la gelée de framboises.
Monter les blancs d’œufs en neige et ajouter le sucre en pluie.
Les incorporer délicatement à la préparation précédente à l’aide d’une spatule.

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Recouvrir la plaque du four de papier sulfuriser beurré et y déposer de grosses noix de pâte
En les espaçant bien.

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Cuire 12 à 15 minutes au four préchauffé à 180°C.
Laisser refroidir les macarons avant de goûter.

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Variantes :
Vous pouvez remplacer les flocons d’avoine avec d’autres céréales (pétales de blé) et les parfumer de cacao.

Voir les commentaires

commentaires

Tiuscha 18/05/2007 22:15

Très curieux mais intéressant cette recette ! Plein de bonnes choses la dedans !

Doria 17/05/2007 17:16

Hummm ! tes macarons à la framboise ne peut que plaire à la plus jeune de mes filles qui adore ce fruit.
Bisous, Doria

MCM 17/05/2007 14:46

Ilos ont l'air délicieux ces macarons, je vais m'empresser d'acheter les ingrédients. Merci d'être venue sur mon blog, je viendrai souvent te voir car j'adore la bonne cuisine.

$ha 17/05/2007 13:20

J'aime beaucoup ta recette, il ne me reste plus qu'à la faire!

Lisanka 17/05/2007 11:25

Super tentants!
 

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