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2007-02-09T15:43:28+01:00

flan au cacao sans sucre

Publié par lory



Une recette originale et délicieuse pour un dessert nouveau et sans sucre!


Flan au cacao, sans sucre
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Pour 4 personnes :
25 gr de cacao amer
20 gr de Maïzena
5 dl lait de soya
2 c à s de sirop d’érable
3 c à s de malte de grain
Noisettes coupées  grossièrement (en petits morceaux)
Une pincée de sel

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Dans un bol, mélanger le cacao, le sel et la maïzena avec 225 ml de lait de soya ; bien mélanger  pour éviter les grumeaux.
A part, faire chauffer le reste du lait et mélanger avec la crème au cacao préparé.
Bien mélanger.
Ajouter le sirop d’érable et le malte et laisser bouillonner quelques minutes.

Verser la crème dans 4 coupes à dessert et laisser refroidir.
Décorer avec les noisettes hachées grossièrement.

C’est aussi pas mal avec des pistaches hachées parsemées comme décoration.

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Une petite recette (et image)de cucina moderna

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commentaires

Louis CHATEL 09/02/2007 23:04

Suite à ton com', je ne suis pas un pro en CSS... mais je peux essayer d'en trouver un ou une... ceci dit, elle est où la ligne grise ?
:0085:

lory 10/02/2007 15:08

C'est le titre , la ligne de texte qui dit:un blog gourmand.....Mais si tu ne sait pas, c'est pas grave...je la laisse et on verra, peut-être q.q auras une idée de comment faire..merci quand même,c'est gentil.biz

leonine19 09/02/2007 21:51

je note.

Fabienne 09/02/2007 21:08

J'aime beaucoup ta recette, sans sucre de canne !

paola 09/02/2007 19:45

Prima si tutto ti volevo dire che il tuo blog e particolarmento simpatico ! Le flan au cacao sans sucre m'interesse...avec toutes ces bonnes recettes difficile de résister...donc Je prends note

lory 10/02/2007 15:09

Grazie, mi fa piacere!

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