Papillons d'anniversaire

Une idée très sympathique pour vos enfants !

Papillons d'anniversaire

(image:betty bossi)

Une idée original de B.Bossi pour fêter l'anniversaire de vos enfants en « papillonnant » !





Mise en place et préparation env. 40 minutes.
Cuisson : env. 20 minutes
pour une plaque à 12 muffins, ou 12 petites moules, graissés et farinée.

Pâte travaillée :
100 gr de beurre
100 gr de sucre
1 pincée de sel
2 oeufs
80 gr d'abricots secs, finement hachés
80 gr de farine
1 càc de poudre à lever

Travailler le beurre en pommade dans un bol, incorporer le sucre et le sel.
Incorporer un oeuf après l'autre, continuer de remuer, jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Mélangez les abricots, la farine et la poudre à lever, incorporer, répartir la pâte dans les petites moules préparés.

Cuisson :
env. 20 minutes au milieu du four préchauffé à 200°C.
Retirer, laisser tiédir un peu, démouler, laisser refroidir sur une grille.

Décor :
1 sachet de glaçage foncé, env. 125 gr
2 càs de petites boulettes colorées
24 cierges magiques




Couper sur les petits gâteaux un couvercle d'env. 1 cm d'épaisseur, partager les couvercles en deux pour les ailes.

Couper une petite pointe du sachet de glaçage, dresser directement un peu de glaçage sur les ailes de manière à les recouvrir entièrement de chocolat.
Répartir aussitôt les nonpareilles 8boulettes colorés) dessus.

Tracer une bande de glaçage au milieu des gâteux. Appliquer aussitôt en biais les ailes réservées.
Planter les cierges magiques en guise d'antennes.





Par pièce :
lipides 12 g, protéines 3g, glucides 23 g
898 kj (215 kcal)




En principe, je teste toutes les recettes que j'écrie, mais pour cette recette n'ai pas eu le temp.
Avec toutes les sucreries que je mange et fait déjà, il me faudrait ouvrir une pâtisserie pour tout faire !
Mais ces papillons étaient trop mignons et sûrement très appréciés par les enfants pour pas vous les montrer.
J'espère que vous partagerez mon avis et vous passe donc cette belle recette.
Sur la validité des recettes Betty Bossi vous pouvez être tranquilles, j'en fait depuis des années et elles sont délicieuses !