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2007-01-17T08:57:56+01:00

Cake aux pommes et müesli

Publié par lory
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Malheureusement mon super cake à l’orange est fini…donc je vais toute suite tester cette nouvelle recette qui me tente depuis quelque temps.

Le cake plus rapide du West !
Préparez vos ingrédients, et en dix minutes le cake est au four, rapide est ?

Cake aux pommes et müesli
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Le moelleux du cake, contraste avec le croquant du müesli et c’est une vrai petite délice !
Pour ce cake, j’ai utilisé le müesli classique, mais si vous trouvez le müesli complet croquant,
ou avec du coco (migros), c’est sûrement encore plus gourmand !


Ingrédients :
5 pommes (boskopf)
100 gr de farine
100 gr de sucre de canne
8 gr de poudre à lever
1 càc de sucre vanillé
Le zeste d’un citron bio
5 càs d’huile extravièrge d’olive
1 pincée de sel
4 œufs
40 gr de müseli croquant
sucre en grains
(j’ai aussi ajouté 1 càs de yaourt nature)

40 gr de chocolat fondant
café, pour accompagner


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Préchauffez le four à 180°C.

Mélangez les œufs et le sucre en crème, ajoutez le zeste de citron râpé. L’huile, le sucre vanillé et mélangez.
Continuez en versant la farine avec la poudre à lever et finir avec les pommes coupées en lamelles.

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Versez la pâte dans un moule à cake, couvert de papier four, ajoutez le müesli et un peu de sucre en grains.

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Faites cuire le cake pendant env. 40 minutes à 180°C.
Laissez tiédir le cake avant de démouler.

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Hachez le chocolat et faites-le fondre à bain-marie, immergez-y 4 petites cuillères et
laissez-les solidifier.

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Servez les petites cuillères couvertes de chocolat avec un café et une tranche de cake.
La classe, n’est pas ?

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(une recette de :Cucina moderna)

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commentaires

gigi 18/01/2007 19:47

Il me plaît bien ce cake ! humm, le roulé aussi.

mamita 18/01/2007 07:35

Tu crois que c'est raisonnable si tôt, mais bon tu m'en donnes un morceau

lory 20/01/2007 05:58

Pas de problème..!

shinobi 18/01/2007 03:16

un cake md 10 c'est génial pour qui est pressé de faire un bon gâteau

Marilor:0125: 18/01/2007 02:05

bizzzz =)

barbichounette 17/01/2007 23:15

Cela doit être bien bon !!!!!BizzzzzzzzzzzzzBarbichounette

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