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2007-01-09T11:50:53+01:00

Noix de st.jacques gratinées, aux parfums d'Italie..

Publié par lory
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Noix de St.Jacques gratinés
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Cette recette, aux parfums typiquement italiens, demande juste 10 minutes pour la préparation et c’est un vrai délice !

Pour 4 personnes :
12 noix frais
3 c à s de panure
3 c à s de parmesan râpé
1 bouquet de persil
1 gousse d’ail
6 cuillères d’huile extravièrge d’olive
sel, poivre

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Laver et essuyer bien le persil, peler l’ail et hacher le tout.

Dans un bol, mélanger la panure, le persil haché et le parmesan râpé.
Posez les noix de st.jacques dans leurs coquilles et les saupoudrer du mélange (persil, parmesan, panure).

Verser un filet d’huile d’olive sur les coquilles et passez-les au four à 200°C pendant 5 minutes, puis faire griller 2 minutes.

Servir toute suite.
Bon appétit!

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commentaires

Mijo 10/01/2007 09:36

Hier, impossible de laisser un commentaire.
Aujourdhui, je repasse, ta recette me plaît toujours autant.

lory 10/01/2007 12:16

C'est bizare, mais c'est vrais, il y a des jours que ça ne marche pas bien.Merci pour être passée et repassée!amitié

Fleur de Sel 09/01/2007 21:26

Que de bonnes recettes je découvre.Merci de ton passage, cela me permet de découvrir ton monde italien. Je suis d'origine italienne aussi, par mon grand-père, c'est un pays que j'affectionne particulièrement, et c'est un plaisir que de trouver un blog tenue par une italienne...C'est sûr, je reviendrai.Fleur de Sel

lory 10/01/2007 12:20

Merci d'être passée, l'Italie c'est un grand beau Pays, la France aussi, mais...on utilise trop de crème (à mon goût)!biz

Ethel 09/01/2007 16:49

Je trouve votre recette simple et généreuse.Je crois que je vais l'adopter

shinobi 09/01/2007 14:13

c'est superbe

Sylvie 09/01/2007 13:00

Des Saint-Jacques... , trop belles...,  je vais craquer !

lory 10/01/2007 12:26

C'est surtout très simple et rapide à faire!Je trouve que souvant les choses simples sont les meilleurs!amitié

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