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2006-12-31T12:36:45+01:00

Gâteau aux pommes: délicieux, simple et rapide !

Publié par lory
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Je suis des fois étonnée de voir comment avec une recette simple, on peux faire des gâteaux si bon !
C’est vrai que quand les produits utilisés sont bon, le résultat l’est aussi …
Cette recette, avait comme ingrédient 1 pot de crème liquide au lieu du yaourt, mais je trouve que le yaourt grecque est excellente, surtout celui aux figues (acheté chez coop) est divin !!
je ne prend jamais des yaourt maigre, ou o %.


Gâteau aux pommes, une recette gourmande,
facile et rapide !
Image hébérgée par hiboox.com

Ingrédients :
1 pot de yaourt nature
2 pots de sucre
3 pots de farine
1 pot de yaourt grecque aux figues
3 oeufs
1 sachet de levure chimique
1/2 sachet de sucre vanillé

3 ou 4 belles pommes, un peu acides (les boskoop sont parfaites)
une poignée de raisins sec
1 zeste de citron
15g de beurre pour le moule

Image hébérgée par hiboox.comvoilà le croquant que j'utilise souvant pour les gâteaux!

Décoration :
croquant de noisettes
sucre en grains

Recette :
Préchauffez votre four à 180°C. Versez le yaourt dans une jatte, puis après avoir rincé le pot, utilisez-le comme verre doseur pour les autres ingrédients.










  

Ajoutez au yaourt le sucre et les oeufs; fouetter la préparation jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux. Ajoutez-y la farine et la levure; mélangez de nouveau puis ajoutez le yaourt. Ajoutez les pommes coupées en petits morceaux, les raisins sec et le zeste de citron.












Couper une pomme en lamelles et décorer le gâteau.
Saupoudrer avec le croquant de noisettes et le sucre en grains.


Beurrez un moule de 22cm environ à bord haut, puis déposez-y la pâte. Mettez au four pendant 40-50 minutes (contrôler avec un cure-dent).
Lorsque le gâteau est cuit, sortez-le du four et attendez une quinzaine de minutes avant de le démouler.

Image hébérgée par hiboox.com
Bonne fin d'année à tous les amis/es de free-cuisine et merci d'avoir partagé
avec moi ces mois de gourmandise!!
Pour la nouvelle année, ma resolution "serait" de perdre mes kilos en plus, mais pour faire ça, adieu les gâteaux!!
Est-ce que j'y arriverais?
On verras, de toute façon, plus importante encore sont la santée,
le partage et l'amour vers les gents qui nous entourent...
bisous!


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commentaires

Rosa 01/01/2007 11:30

Très beau gâteau!

Bonne Année 2007 et meilleures voeux!!!

Marilor:0125: 31/12/2006 19:18

Bonne soirée et à l'année prochaine!! bizzzz=)

christel/seuleaumonde 31/12/2006 16:52

Cat 31/12/2006 15:53

Encore une très bonne recette pour finir l'année en beauté.
Mes meilleurs voeux pour 2007, santé, amour, bonheur, joie et réussite !

Eliflo 31/12/2006 15:46

Il a l'air très appétissant. Bonne idée, le croquant de noisettes. Meilleurs voeux gourmands pour 2007.

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