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2006-12-09T09:50:57+01:00

Les brownies de Noël, un délice!

Publié par lory
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(une recette B.B0ssi)

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Les brownies au chocolat amère
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Les plus …..affreusement bons que j’ai mangée ! (si on peux dire comme ça)
Très simple à faire ces brownies, ou pavés, sont délicieux!


Ingrédients:

50 gr beurre
200 gr de bon chocolat noir
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2 œufs
100 gr de sucre
1 càc de sucre vanillé
1 pincée de sel

100 gr de noix, grossièrement hachées
75 gr de farine

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Pour le décor
un peu de cacao en poudre
ou de glaçage
ou de billes argentées

Faire fondre dans une casserole le chocolat avec le beurre, laisser refroidir un peu.
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Dans un bol fouetter les œufs, le sucre, le sucre vanillé et le sel jusqu’à le mélange blanchisse.
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Verser le chocolat dans le mélange et mélanger.

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Ajoutez les noix hachées grossièrement et la farine tamisée.
Mélanger.

Verser tout dans un moule carré beurré ou couvert de papier sulfurisé.
Cuisson :
Environ 20 minutes au milieu du four préchauffé à 180°C.

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Les brownies doivent rester humides à l’intérieur.
Les laisser refroidir légèrement, les découper en dés dans le moule, puis les laisser
refroidir complètement avant de les sortir.

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Décor :
saupoudrer de cacao en poudre ou garnir à volonté de glaçage, orner éventuellement
de petites billes argentées.
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Suggestions :
Bien emballer, les brownies se conservent jusqu’à une semaine au réfrigérateur.
Ils peuvent sans problème être congelés six à huit semaines.
Ne les décongeler que légèrement avant de servir, ils seront délicieux !

Tout chocolat:







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commentaires

mimosa 12/12/2006 12:55

trop appétissant! pratiques les info sur la congélation!

Nadine 11/12/2006 17:22

J'adore les brownies

Entre amis 10/12/2006 18:47

Affreusement bons, oui, je veux bien te croire ! J'adore le chocolat et les brownies en particulier !

christel/seuleaumonde 10/12/2006 10:07

bisous du dimanche ! christel

Françou 09/12/2006 22:52

Hummm ! on en mangerais ....  Et tant pis pour les kgs n'en parlons pas en cette période voyons !!!!
Bisous et bon week end

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