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2006-11-02T19:11:32+01:00

gare à la cannelle!

Publié par lory
Bonjour,
J'ai reçue cette info de"Bon à Savoir", et vous la donne telle quelle:


Gare à la cannelle!

Conso Presse
Gare à la canelle

Manger trop d'aliments à base de cannelle pourrait s'avérer dangereux pour la santé. L'OFSP effectue différents tests.

A consommer avec modération! Un tel avertissement pourrait bientôt figurer sur les aliments contenant de la cannelle. En cause, la coumarine, une substance naturelle contenue dans l'épice et dont la consommation abusive peut avoir des effets néfastes sur le foie. Depuis le début du mois d'octobre, l'Office fédéral de la santé publique (OFSP) teste diverses denrées à la cannelle. A l'approche des fêtes, biscuits, thés et autres gourmandises sont particulièrement visés. Toute la branche alimentaire, des producteurs aux revendeurs, est concernée. L'affaire vient d'Allemagne et commence à faire grand bruit dans les milieux de l'alimentation helvétique. A noter que la canelle moulue vendue dans les supermarchés ne semble pour l'instant pas concernée, puisqu'il s'agit de cannelle de Ceylon, une autre variété de l'épice.


Voilà, je vous ai passé l'info.
Bon à savoir est un périodique Suisse qui touche plusieurs sujets qui interessent tous le monde.
Quand il y a des info interessantes, je vous les passe ésperant que ça vous rende service.
Si vous voulez en savoir plusse:http://www.bonasavoir.ch/

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(photo:http://www.toildepices.com)



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commentaires

dite 06/11/2006 21:37

moi qui adore la  cannelle dans mes tartes aux pommes !!!! bon tu me rassures pour la poudre!!!en batonnets j'aime décorer.....On en apprend tous les jours!!!! merci pour l'info!et merci pour ta visite et ton message chez moi!!!!je reviendrai te voir!byeee!!!!

lory 07/11/2006 08:44

Oui, c'est vrais que ça m'a aussi étonnée, surtout que il y a n'a partout!bizou

christel/seuleaumonde 03/11/2006 08:26

c'est quoi ce délire ? bisous et bonne journée , christel

missval 02/11/2006 20:30

Intéressant cet article! Je n'en avais jamais entendu parler.

lory 03/11/2006 12:40

j'était aussi très étonnée, je suivrai la chose..

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