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2006-11-01T05:06:17+01:00

Biscuits aux noix et à l'avoine

Publié par lory

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Biscuits aux flocons d'avoine, raisin et noix
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Des délicieux biscuits aux noix et au raisin, une sorte de sablées avec
un petit plus...!


pour 20 biscuits environs

125g de farine
1 pincée de sel
1/2 ca c de levure
90 g de beurre
1 sachet de sucre vanille
40g de sucre
40 g de cassonade
1 ca c de zeste d'orange
1 oeuf
1 cuil a café sucre vanillé
35 g de noix hachées
60 g de raisin sec
100 g de flocon d'avoine
noix pour décoration

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Préchauffé le four a 180
trempez les raisins 10 mm dans de l'eau tiède.
Les sécher et les rouler dans la farine

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Fouettez au batteur le beurre ramolli avec les sucres jusqu'à obtention d'une creme, ajoutez l'oeuf, la vanille, le zeste d'orange puis la farine tamisée le sel et la levure.

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A cette pâte homogène incorporez les noix et les raisins secs.
Ajoutez les flocons d'avoine et bien mélanger.

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Faites des  boulettes, ou des quenelles à la main et déposez-les sur la plaque recouverte de papier sulfurisé.
Aplatissez légèrement les boulettes et, si vois aimez déposez un morceau de noix

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Cuire au four chaud, à 180°C pendant 12 à 15 mm
(les biscuits ne doivent pas dorer)

Saupoudrer de sucre glace.

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commentaires

Miss cricri 02/11/2006 09:18

Superbes ces petits biscuits!!

pom d'api 01/11/2006 21:14

Ils ont l'air trop bon, il va falloir cesser de me mettre l'eau à la bouche. Car j'ai fais des panzerotes aujourd'hui

christel/seuleaumonde 01/11/2006 15:42

Youpi ça refonctionne !!! donc j'en profite vite !!! bisous et bonne journée  , christel

missval 01/11/2006 14:11

Les flocons d'avoine!! ça me donne envie d'essayer! ils sont super mimis tes petits gâteaux!
Bises

Rosa 01/11/2006 07:12

Ces biscuits me semblent super appétissants! Je crois que je vais devoir les tester sous peu!...

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