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2006-09-23T09:36:42+02:00

Barres au chocolat et aux noix

Publié par lory
Une petite envie de chocolat ?
J’ai trouvée un petit livre très bien fait, et surtout avec de belles recettes !Image Hosted by ImageShack.us
Le livre est "des desserts au chocolat", ed.Libris ; et celle que je vais vous donner est
un exemple de gourmandise, naturellement au chocolat !

Aujourd’hui je vous présente des :

Barres au chocolat et aux noix, un dessert délicieux !

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Voilà les ingrédients :
pour 12 barres

4 œufs
75 gr de sucre en poudre
200 gr de chocolat pâtissier
2 cuillère à soupe d’eau
1 cuillère à soupe de crème fraîche
80 gr de beurre
80 gr de farine
100 gr de brisures de noix
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
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Faites fondre le chocolat au bain-marie.
Séparez les jaunes des blancs des œufs.
Dans un grand bol mélangez les jaunes d’œufs et le sucre en poudre.
Ajoutez le chocolat fondu avec 2 cuillère à soupe d’eau, les brisures de noix,
la crème fraîche, le beurre, la farine et le sachet de levure.

Préchauffer le four à 210°C.

Battez les blancs d’œufs en neige avec une pincée de sel.
Versez votre préparation dans un moule à manqué beurré.
Faites cuire 10 minutes puis baissez le four à 180°C et continuez la cuisson
30 minutes.
Laissez refroidir, démoulez et coupez le gâteau en barres.

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Variante :
Vous pouvez remplacer le chocolat noir par du blanc.

Voir les commentaires

commentaires

Alhya 24/09/2006 06:48

de la gourmandise en barre ;-)!

lory 24/09/2006 11:52

..domage que la photo n'est pas extra!

fabrizio 23/09/2006 22:16

i visitatori del tuo blog li prendi veramente per la gola!

oggi ho vendemmiato e per ora il vino è nel tino
si che parli dialet

lory 24/09/2006 11:49

Ah, che fortuna vec al vin a cà...americana o merlot?ciao, buona domenica

marilor 23/09/2006 16:13

oulala ça doit ressembler à du brownie ta barre au choco et noix!! miam !! biz=)

:0091: 23/09/2006 13:31


          coucou c'est moi...merci pour la visite !!

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