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2006-08-17T12:37:04+02:00

Le gâteau magique

Publié par lory

Aujourd’hui un petit cadeau pour les filles, et leur anniversaire !
Un gâteau tout mimi,que j’a trouvé sur un petit livre rigolo : Petits plats gourmands pour maman au bord de la crise de nerfs,( de S.de Turckheim et A.Langrée ; ed.Tana)
Le titre est déjà une promesse, mais je vous assure, en plus d’avoir des belles petites recettes,
ce petit livre a aussi des bons conseils et beaucoup de humour (des paroles de maman,ex..).
Un exemple ?



Poésie d’une maman :
Mes enfants chéris,
je vous aime le soir,
je vous aime le matin.
Le mardi et les autre jours aussi

je vous aime plus grand que la tour Eiffel
Plus beau qu’un camion.

Mes amours d’amour, mes oiseaux
Je vous aime plus doux que les naseaux des chevaux…

 
Merde !
C’est quoi ces dessins au feutre sur le mur du salon ?


Mais passon au gâteau:
Le gâteau magique
Pour la pâte :
125 gr de sucre en poudre
125 gr de beurre
4 jaunes d’œufs battus
4 càs de lait
90 gr de farine avec poudre levante
(ou farine ordinaire + 1 càc de levure chimique)

Pour la garniture :
4 blancs d’œufs
essence de vanille
180 gr de sucre en poudre
1 pincée de sel
pour décoration :
Fées, dragées, fleurs, pétales…et si vous la trouvez, la poudre de perlinpinpin !

Battre ensemble le sucre et le beurre. Ajouter les jaunes d’œufs battus, le lait et
la farine, et ev. la levure.

Bien mélanger et verser cette pâte dans un moule ronde.
Allumer le four thermostat 5 (190°).
Faire une meringue en battant les blancs d’œufs en mousse. Incorporer le sel,
de la vanille et le sucre. Battre jusqu’à ce que la mousse soit bien brillante.
La verser sur la pâte et cuire au four pendant 30 minutes.
La meringue doit être blonde.
Décorer et servir tiède, par exemple avec de la crème fouettée et des fraises.

P.S :
Finalement, ce gâteau pourrait très bien aller pour votre fiancé, non ?




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commentaires

Mimi 17/08/2006 19:21

Merci pour tes compliments, mais tu n'as rien à envier à personne ;-) et ces derniers articles sont particulièrement réussis!Tout cela est bien appétissant!

lory 18/08/2006 11:15

Merci pour l'incouragement,biz

sabineb (chorouky) 17/08/2006 16:16

Je vais de ce pas donner ton adresse à ma belle-soeur, elle va être ravie...gros bisous, sabineb

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