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2006-08-14T12:48:02+02:00

Brownies light

Publié par lory


Maintenant un peu de douceur..
Des fois on a des blancs d’œufs qui nous restent, et très souvent ils finissent en
biscuits aux noisettes.
J’ai trouvée une autre  possibilité, des Brownies light !
Oui, oui, vous avez bien compris des Brownies (le light est un peu relatif)
Je vais vous donner les deux recettes, l’originale (de :alfemminile.com), et la mienne
avec deux blancs d’œufs.


Brownies light

Original :
170 gr de chocolat fondant
4 blancs d’œufs
1 càc de poudre à lever
120 gr d’eau
1 càc de sucre vanillé (ou vanille en poudre)
160 gr de farine.

Faites fondre le chocolat.



Mélangez les blancs avec le sucre vanillé et le chocolat fondu.
Ajoutez le sucre, la farine et la levure.


Versez la préparation dans un moule carré, couvert de papier four.



Laissez cuire à feu moyen (180°-200°), pendant 20 minutes env.
Sortir du four et laissez reposer un moment, puis coupez les carrés.

Ma recette :



80 gr de chocolat fondant + 1 càs de beurre demi gras
2 blancs d’œufs
80 gr de sucre
1/2 càc de poudre à lever
½ càc de sucre vanillé
60 cl de lait
80 gr de farine

1 càs de coco en poudre pour décorer

Procédez de la même façon que la première recette.
Les seules différences : j’ai ajoutée un cuillère de beurre avec le chocolat.
J’ai montée les blancs d’œufs à neige (pas complètement), et ajouté le chocolat
fondu.
Avant de mettre au four, j’ai saupoudré de poudre de coco.
Et, à la fin, le sucre glace.

 
Elle vous rapelle pas une carte postale?




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commentaires

Barbichounette 15/08/2006 10:37

Ben c'est une bonne chose que ce soit light !!!!Car je crois que c'est l'un des dessert les plus calorique que je connaisse !!!!Mais c'est aussi celui que je préfère !!!!!Bonne journée !!!!!!BizzzzzzzzzzBarbichounette

lory 15/08/2006 11:46

Coucou,passée de bonne vacances?C'est vrai que c'est pas très léger, comme dessert!!biz

Manouche 14/08/2006 19:36

Avec un café, pur délice !

guylaine 14/08/2006 14:20

Une bonne idée ces brownies light.

lory 14/08/2006 14:50

merci, j'ai été étonnée moi même, ils sont délicieux.Le jour après c'est encore mieux!

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