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2006-07-03T09:08:12+02:00

Biscuits croquants

Publié par lory

Des biscuits croquants, rustiques et simples à faire.
Pour qui aiment les choses simplement bonnes.



Biscuits croquants à l’avoine

 
Ingrédients pour une plaque :
70 gr de beurre mou
80 gr de sucre de canne
2 càs de sirop d’érable
1 œuf
une pincée de sel
50-60 gr de raisin sec
2 càs d’eau tiède
1 càc de bicarbonate
3 cuillérées de coco en poudre
3 cuillérées d’amandes en poudre
1 cuillérée d’eau de fleurs d’oranger
100 gr de farine + 2 càs de farine d’épeautre
1 càc de poudre à lever

Laver et sécher les raisins secs.
Préchauffer le four à 180°C.
Battre le beurre avec le sucre, l’œuf et une pincée de sel.
Ajouter l’eau, l’avoine, et les autres ingrédients.
Bien mélanger avec les mains.(ou avec un cuillère en bois).
Faites des boulettes et aplatissez-les sur la plaque du four (que vous aurez recouvert de papier sulfurisé).
Mettez au four et laissez cuire env. 15 minutes.
Sortez du four, laissez refroidir quelques minutes et saupoudrez de sucre glace.

.....ils ne sont pas délicieux?

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commentaires

mary 03/07/2006 13:02

Très bon!J'ai rajoutée 50 gr de beurre, délicieux ces biscuits!ciao

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