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2006-06-27T10:30:03+02:00

gourmandises à la rose

Publié par lory

Un hommage à la rose..


Ingrédients:
500gr de sucre en poudre
500gr de farine
500 gr de poudre d’amandes 
150 gr d’amandes émondées
4 blancs d’œufs
4 cuillérées et demie à soupe d’eau de rose
une pincée de sel
 

Mélanger ensemble tous les ingrédients, laissant la farine en dernier.
Bien pétrir jusqu’à obtenir une pâte lisse. Etaler avec un rouleau à pâtisserie à une épaisseur de 1 cm.

Découper avec des petites formes à biscuits (cœur, fleur, lune..)
Disposer sur une plaque beurrée, ou avec du papier sulfurisé.
Dorer au jaune d’œuf (avec une cuillérée de lait) et poser une amandes sur chaque biscuit.

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commentaires

barbichounette 27/06/2006 15:22

Ben les photos ???????
Bon, j'ai de l'imagination, ça va !!!!!
Bizzzzzzzzzzz
Barbichounette

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