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2006-06-17T14:14:58+02:00

salade de poulet à l'indienne

Publié par lory

Cette salade très savoureuse, peut entrer dans vôtre menu même si vous êtes au
régime.
Très rafraîhissante, elle est parfait pour l'été!

Un'idée trouvée dans:"recettes pour garder la ligne" de B.Bossi

Salade de poulet à  l’indienne

(photo:Betty Bossi)

 

Ingrédients pour deux personnes :

 

5 dl de bouillon de poule (cube)
2 cuisse de poulet
40 gr. de séré (maigre)
4 càs de crème à café
2 càs de jus de citron
1 càs de condiment en poudre (sel, poivre,..)
1-2 càc de curry

1 pomme rouge
2 rondelles d’ananas égouttées
2 càs de ciboulette coupée menu

Porter à ébullition le bouillon, faire cuire 20 minutes les cuisses de poulet
les enlever, laisser refroidir.
Débarrasser de la peau et des os le poulet et couper en languettes.

Mélanger les ingrédients pour la sauce,(sauf la pomme, l’ananas e l ciboulette).
Couper en quartiers minces la pomme, sans éplucher, et mélanger à la sauce.
Couper l’ananas en petits morceaux, ajouter en même temps que le poulet.
Préparez l’assiette et semer la ciboulette sur la salade.

 

Coucou!

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commentaires

Juliette 18/06/2006 08:11

jolie promenade pour les papilles ;-)

Dora 17/06/2006 17:30

Sono Francese, nata a Parigi. Ora vivo in Normandia.Il mio nonno era Italiano (tra Bologna e Firenze).La mia figlia si chiama Florence !Baci e buona serata anche a te.

Flo 17/06/2006 17:25

Grazie per la tua visita nel mio sito, di quale regione sei in Italia? Io sono di Belluno nel nord bacci, buona serataFlorence

lory 18/06/2006 08:04

ciao, sono ticinese!un miscuglio di lombardia e svizzera!buona giornata!

Dora 17/06/2006 17:18

Merci d'avoir visité mon blog. Contraccambio di cuore, le tien est superbe, j'y reviendrai avec grand plaisir !

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