Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

2006-06-15T09:02:19+02:00

Gâteau aux courgettes

Publié par lory

Encore une petite idée pour utiliser des légumes déjà prêtes que vous avez en frigo, dans ce càs : des courgettes au persil, avec quelques ingrédients de plus, je n'ai fait
un gâteau salé.

 Gâteau salé aux courgettes

 

Ingrédients :

Des restes de courgettes déjà cuits et assaisonnées
1 pâte feuilletée

2-3 tranches de jambon cuits (si vous préférez, prenez de jambon cru)
1 oeuf
70 cl de lait
2 càs de parmesan ou sbrinz
1càc de maïzena
sel, poivre et thym
une mozzarella

 

 

 

 

 

 

 (les courgettes que j'avais fait)
La préparations est vraiment très rapide :

Etaler la pâte feuilletée et chemisez une moule.
Couvrez le fond de tranches de jambon, et repartir les légumes, dans ce cas, les courgettes.
Préparez une sauce avec l'oeuf, le lait, la maïzena, le parmesan le sel, le poivre et le thym.
Mélangez bien et versez sur le gâteau.

Coupez la mozzarella en morceaux et disposez ici et là.

Enfournez à four préchauffé à 220 °, puis à 200° pendant 15-20 minutes.

 

 

 

 

 

Voir les commentaires

commentaires

Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog