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2006-06-11T09:23:20+02:00

fenouils au tofu

Publié par lory

Un plat très rapide, et léger. Si vous aimez les mélanges, ce plat est pour vous.

 Fenouils, tofu aux légumes et mozzarella.

 

 

Ingrédients:

 

fenouils - tofu aux légumes -mozzarella - meat masala (ou un bon curry) sauce soya

sel, poivre.

Cuire les fenouils à l’eau salée.

Dans une poêle mettez 2 cuillérée d’huile d’olive, deux gousses d’ail, 1 càc de meat masala

(si vous ne l’avez pas, prenez un bon curry).

Laisser prendre quelques minutes l’huile dans les épices.

Ajouter vos fenouils, des dés de tofu (je l’ai pris aux légumes, mais vous pouvez  prendre

du tofu nature).

Bien mélanger salez et poivrez.

Ajoutez une cuillérée de sauce soya.

Avant d’éteindre le feu, coupez des dés de mozzarella et versez sur les légumes.

C’est un vrai régal

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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commentaires

Limat anne 13/06/2006 12:35

Hello !!
 
Une amie m'a recommandé ce blog ! Et je ne suis pas déçue !!  La recette du fenouil au Tofu est Géniale !! 
C'est  vraiment un blog très bien conçu, supers recettes, belles photos.., bref : A CONSEILLER  VIVEMENT !!
Merci à cette personne de nous faire partager ses petits secrets culinaires !!
Anne

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