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2006-06-05T12:48:21+02:00

salade de pommes de terre à ma façon

Publié par lory



Finalement l’été et la période des pique-niques est arrivée.

Maintenant la fantaisie des salades n’a plus de limites..

Pommes de terres, pâte, riz, légumes, fruits ; une infinité de choix

s’ouvre à nous !

 

Voilà ma première salade, de pommes de terres :

Salade de pommes de terre au thon

 

Des pommes de terres nouvelles (délicieuses avec la peau)

Un oignon rouge coupé finement

Du thon

Et la

Vinaigrette, le plus importante pour une bonne salade !

 

Ma vinaigrette :

 

Pour deux personnes :

 

3-4 cuillérées de vinaigre aux herbes

1 cuillère (pas plus) de vinaigre balsamique

Sel, poivre

1 oignon rouge (ou moitié) coupée finement

2 cuillérées de dijonnaise (mayonnaise avec moutarde)

Quelques feuilles de basilic coupées en lanières avec un couteau

Quelques câpres (que vous aurez laver du sel)

2 belles cuillérées d’huile d’olive

1 demi boîte de thon

 

Mélanger tous les ingrédients  et verser sur les pommes de terre cuites

Avec un peu de sel.

 

Préparez cette salade en avance, elle sera meilleure.

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commentaires

nat 21/06/2006 07:58

Bonjour
Je dois faire un dessert pour environ douze personnes jeudi prochain.
Peux tu me donner une idée simple à réaliser et qui contentera tout le monde?(sachant que je ne suis pas douée) Merci
Je te mets dans mes liens.Bonne journée.

lory 22/06/2006 14:11

coucou,
ça depend si tu veut faire un gateau, ou un dessert froid!
Si tu veut rester sur le simple, je te conseils un cake, ça plaît toujours et c'est simple à faire!Si tu as assez de place au frigo, et tu veut faire un super dessert, le tiramisu est aussi apprécié!Tu y mets un bon Porto, et du bon café fait à l'italien.Je te garanti des compliments!!merci beaucoup pour ta confience, ça me touche !
biz, et bonne soiréePS:si tu fait le tiramisu, je te conseil de le préparer le jour avant.

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