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2006-05-07T11:14:27+02:00

salame al cioccolato/salami au chocolt

Publié par lory

 

Salame al cioccolato

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ingredienti:

250 gr. di biscotti secchi - 180 gr. di zucchero -

50 gr. di cacao amaro - 200 gr. di burro -1 uovo intero + 1 tuorlo -

1 bicchierino di rhum -carta da forno,

Preparazione:

Sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere il rum,

il burro (lasciato a temperatura ambiente) -

e infine il cacao.

Amalgamare bene gli ingredienti e unire i biscotti tritati.

Dare la forma di un salame e avvolgerlo nella carta da forno.

Riporre in frigo per 2/3 ore (anche di piu).

Al momento di servire, toglierlo dalla carta e tagliatelo a

fette, come un salame!

Salame au chocolat

ingredients:

250 gr. de biscuits sec -180 gr. de sucre -50 gr. de cacao amer -

200 gr. de beurre mou -1 oeuf+ 1 jaune -1 petit verre de rhum -

papier alu ou pour le four.

Montez les oeufs avec le sucre, le rhum e le beurre.

Rajoutez le cacao et les biscuits coupés fins,ou passée au mixer.

Donnez la forme d'un salami et mettez-le au réfrigérateur pendant quelques

heures.

Au moment de servir, enlever le papier et coupez en tranches comme...

..un salami!!

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