café ou chocolat?

Café ou chocolat?

J'avais prevu de faire un gateau au chocolat et, pour celà , j'avais bésoin de bon chocolat de cuisine.

Donc il m'a parue logique d'aller faire une visite chez chocolat Villars, à Fribourg (Suisse), ou chocolat et café sont très bons, et

vous pouvez profitter de choisir vos chocolat et boire un café!  ...et une fois le café bu,

le chocolat choisi, il ne vous reste plus que passer aux choses

sérieuses!!

...une Dariole au chocolat?

dariole au chocolat

pour 4 personnes:

100 gr. de chocolat noir - 100 gr. de beurre ramolli + 30 gr. pour le moule -

4 oeufs -100 gr. de sucre - 50 gr. de farine -

moules à darioles

Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre à bain-marie ou 1 min. au

four à microonde.Mélangez le chocolat et le beurre.

Cassez les oeufs dans un jatte.Ajoutez le sucre en pluie en fouettant

jusqu'à ce mélange devienne mousseux.

Soupoudrez de farine et mélangez.

Ajouter la préparation au chocolat et laissez reposer au frais pendant 4 heures.

Préchauffez le four à 200°.

Beurrez les moules à darioles.

Remplissez-les aux trois quart avec la préparation refroidie.

Enfournez pour 6/7 minutes.

Retournez les gateaux sur une assiette et servez chaud.

(..des dessert au chocolat,Libris )