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2008-11-14T08:29:00+01:00

Pavés à la semoule et fruits exotiques

Publié par lory
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Bonjour !
Le froid est arrivé, cette fois l'automne est vraiment fini...il est parti avec la sorcière d'Hallowen!

Alors quoi de mieux que se rechauffer avec des bons petits gâteaux ?
Comme ces pavés simples et légers ?!
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Pavés à la semoule et fruits exotiques
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ingrédients
  • 2 œufs
  • 85 gr de semoule
  • 100 gr de farine blanche
  • 1 càc de levure chimique
  • 100 gr de margarine 10% de beurre, ou beurre
  • 50 gr d'amandes moulues
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 100-120 gr de sucre de canne
  • Une belle poignée de mélange de fruits avec cranberry (coop)*
  • 1 yaourt au vin cuit, ou nature
  • Sucre en grains
  • Amandes en lamelles

*le mélange de fruits sec contient : Cranberry, ananas, noix de pécan, prunes, noisettes et amandes, abricots.
Vous pouvez la trouver chez coop, ou la préparer vous-même avec vos fruits préférés.

La préparation est vraiment très simple, vous pouvez la partager avec vos enfants ...ils en seraient surement ravis !

Ä l'aide d'un fouet, monter les œufs et le sucre. Ajouter le yaourt les amandes la margarine fondue très doucement et le sucre vanillé.
Mélanger la farine à la semoule et à la levure et mélanger à la préparation.
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Couper grossièrement les fruits secs et ajouter.

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Verser la préparation dans un moule carré chemisé de papier sulfurisé et saupoudrer de sucre en grains et lamelles d'amandes.
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Cuire au four préchauffé à 180° pendant env. 20-25 minutes.
Le gâteau doit être à peine doré.

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Pour vérifier la cuisson, piquez le centre avec un cure dent, il doit ressortir propre.
Laisser refroidir en couper en carrés.

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Régalez vous... ! Image Hosted by ImageShack.us

Cette recette est une variante d'un gâteau que j'ai trouvé sur ce livre :

à bientôt!!


 


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commentaires

mickymath 19/11/2008 10:05

ils doivent êre bons ces carrés!  biises micky

lory 22/11/2008 09:39







khahina 18/11/2008 15:02

J'en mangerais bien un petit bout pour 4 heures moi
 
A bientot

lory 22/11/2008 09:40


merci!!



Hélène (Cannes) 17/11/2008 15:07

Ils vont  être les bienvenus cet hiver !BisesHélène

michette 17/11/2008 11:06

Une pure gourmandise avec ce mélange de fruits secs et la semoule!bises

Sourour 16/11/2008 20:13

PASSES SUR MON BLOG ON TE DEMANDE BISES

lory 22/11/2008 09:49



merci, c un joli prix!!!


bisous



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