Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

2007-12-31T06:08:00+01:00

Petits gâteaux au maïs et chocolat, délicieux!

Publié par lory
Image Hosted by ImageShack.us

Bonjour à tous,
On arrive à la fin du 2007…pour certaine une bonne année, pour d’autre un peu moins.
Voilà des petits gâteaux un peu différents pour finir, où commencer l’année en douceur !
Encore une fois, personnellement, je les préfère le jour après.
Alors.,..on y  va :

Image Hosted by ImageShack.us
Petits gâteau à la farine de maïs
et chocolat
Image Hosted by ImageShack.us

Image Hosted by ImageShack.us



Pour 6 personnes :
  • 100 gr de farine 00
  • 100 gr de farine de maïs, à cuisson rapide
  • 100 gr de beurre
  • 90 gr de sucre
  • 60 gr de chocolat fondant, coupé en petits dés
  • 30 gr de sucre de canne
  • 15 gr de cacao amer
  • 1,5 dl de lait
  • 2 grands œufs
  • 1 sachet de levure
  • 1 sachet de sucre vanillé (ou une pincée de fève tonka, râpée)
  • Une pincée de sel

Travailler le beurre en pommade, ajouter les deux sucres.
Battre les œufs à parts avec une fourchette, et les ajouter petit à petit au beurre.
Mélanger les deux farines à la levure et les tamiser sur la préparation ; ajouter le cacao, le sucre vanillé, le sel.
Ajouter le lait, doucement, tout en mélangeant.

Verser la pâte dans le moule à muffins, mais seulement jusqu’à moitié ; puis parsemer de dés de chocolat et couvrir avec le reste de pâte.
Finir avec de dés de chocolat.

Pour simplifier, vous pouvez aussi ajouter directement les dés de chocolat dans la pâte.

Image Hosted by ImageShack.us

Cuire les muffins au four préchauffé à 200°C pendant 15 minutes, env.

Servir tièdes ou froid.

Personnellement, je les préfère le jour après (ou même 2 jours après).

J’ai trouvée des bons dés de chocolat chez migros (souvent ces dés déjà prêts ne sont pas très bon).

Image Hosted by ImageShack.us

Voir les commentaires

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

commentaires

wissal 07/01/2008 01:47

bonsoir ma chére lory, avec un peu de retard je te souhaite une bonne année tous mes voeux de paix de bonheur, d'amour, bisous;

lory 09/01/2008 11:22

Merci Wissal,J'espère que tu as passée une bonne debut d'année.bisou

fabienne 06/01/2008 18:50

deux jours après ils sont meilleurs!!!??? Il en reste après 2 jours, je te crois pas! lol Bises

lory 09/01/2008 11:21

ulala...on dirait que je suis découverte!Tu veux dire que je suis une gourmande?! (hihih....) j'assume....mais chaque semaine me dit:Lundi, régime...!Gros bisou!!!

chrys 04/01/2008 21:47

bisous du soir, christel

Mijo 04/01/2008 11:10

Bonne année et zou, je te pique un petit gâteau au passage.

christel/seuleaumonde 04/01/2008 10:10

je te fais des bisous et te souhaite un bon week-end ! bonne journée , christelhttp://toutsurbarrueco.over-blog.com http://annecymaville.over-blog.com ( avec un petit vote si vous passez ! merci !!! )

Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog