Croustillant aux poires

Ce dessert a 3,5 points WW par personne.

Avec des desserts comme celui-ci, faire un régime c’est un plaisir !
Si vous avez des belles recettes qui rentrent dans la catégorie: régime, ou
cuisine légère, je serais très heureuse de les mettre sur mon blog, ou les tester pour vous !


Croustillant aux poires
(image du livre WW)

Pour 4 personnes :

• 4 feuilles de brick
• 2 poires
• 1 citron
• 4 càc de beurre
• 250 gr de fromage blanc à 20 %
• 2 càs de miel liquide
• 1 càs d’édulcorant en poudre
• 1 càc de cannelle
• 4 petits brins de menthe

Couper les poires en quartiers.
Les peler et éliminer le cœur.
Détailler chaque quartier en petits morceaux.
Les mettre dans un plat avec le jus de citron.
Faire cuire 5 minutes au four à micro-ondes à pleine puissance, puis laisser refroidir.
Sucrer avec une cuillerée de à soupe d’édulcorant.
Préchauffer le four à 200°C .

A l’aide de ciseaux, découper 4 triangles de même taille dans chaque feuille de brick.
Les déposer sur une plaque. Badigeonner de beurre fondu au pinceau.
Les faire dorer 10 minutes au four.

Fouetter le fromage blanc avec le miel.
Monter chaque croustillant directement sur les assiettes de service en intercalant
un triangle de feuille de brick avec le fromage et les poires égouttées.
Terminer pour un triangle de feuille de brick.
Saupoudrer de cannelle et décorer de brins de menthe.

Aux pommes :
vous pouvez essayer avec les pommes, à la place des poires.
Saupoudrer de sucre en poudre et cannelle.

La beauté de toutes ces recettes WW, est dans leur simplicité et dans la facilité de préparation.
Qui a dit que les bonnes choses doivent être compliquées ?
Personnellement, j’aime la simplicité, et laisse le recettes difficiles à des jours particulier, ou des anniversaires.

 Le livre: Les saisons de la minceur ,WW